在更换SSL证书期间，网站访问理论上可以不中断，但这取决于具体的操作方式和服务器配置。以下是一些减少或避免网站访问中断的策略：

1. 平滑过渡：在服务器上同时配置旧的和新的SSL证书，确保新的证书在生效前已经正确安装和配置。这样可以在不影响现有连接的情况下，平滑过渡到新的SSL证书。
2. 非高峰时段操作：选择在网站访问量较低的时段进行证书更换，以减少对用户的影响。
3. 使用负载均衡器：如果网站使用负载均衡器，可以逐个服务器进行证书更换，这样即使某个服务器暂时不可用，其他服务器仍然可以处理请求。
4. 快速操作：确保更换证书的操作尽可能快速，减少因操作引起的停机时间。
5. 使用CDN和缓存：如果网站使用了CDN服务，可以利用CDN的缓存机制减少更换证书对用户的影响。在更换证书后，清除CDN缓存，确保用户访问的是最新的配置。
6. 监控和测试：在更换证书前后，密切监控网站性能和访问情况，确保更换过程没有引起问题。使用SSL测试工具检查新的证书是否正确安装。
7. 备用方案：准备一个备用方案，以防在更换证书过程中出现问题，可以迅速恢复到旧的证书，以保证网站的可用性。
8. 通知用户：如果预计会有短暂的中断，提前通知用户，让他们知道何时会发生维护，并在问题解决后再次通知他们。

尽管可以采取上述措施来减少中断，但在实际操作中，由于各种原因（如配置错误、服务器重启等），可能会有短暂的服务中断。因此，进行充分的准备和测试是非常重要的。

更换CA颁发的SSL证书的流程通常包括以下几个步骤：

1. 确认证书类型：首先，确定需要替换的SSL证书类型，比如单一域名证书、泛域名证书还是多域名证书等。
2. 选择证书提供商：选择一个知名的、有信用保障的SSL证书提供商，确保证书质量和技术支持都得到了业内认可。
3. 整理替换证书所需的信息：在替换SSL证书之前，整理出替换证书所需的信息，包括证书申请人信息、审批方联系信息、服务器类型、操作系统信息以及域名等内容。
4. 获取新证书：根据整理出来的信息，向SSL证书供应商申请新的SSL证书。SSL证书供应商将向申请人发出电子邮件，根据邮件的指引操作即可完成证书的申请。
5. 配置新证书：拥有新的SSL证书后，需要对证书进行配置，将其安装到服务器上。这个过程可能需要一些专业的知识，如果不熟悉，最好咨询专业团队的帮助。
6. 替换证书：新证书配置完成之后，将新证书替换原有的SSL证书。这个过程一般比较简单，只需要在服务器上将新证书上传并替换原有证书即可。
7. 测试配置：每次修改服务器配置文件后，务必先测试配置是否正确，以避免服务停止。可以使用命令如nginx -t来测试Nginx配置文件是否正确。
8. 重新加载服务器配置：当确认配置无误后，重新加载服务器（如Nginx或Apache）以应用新的SSL证书。对于Nginx，可以使用命令nginx -s reload来重新加载配置，而不是重启Nginx，这样可以平滑地应用配置更改，不会导致短暂的停机。
9. 验证SSL证书更换成功：使用浏览器访问网站，确保可以通过https://正常访问，并且没有出现SSL证书错误的提示。也可以使用第三方工具（如SSL Labs）检查SSL证书是否正确配置，并查看证书的有效期、签发者等信息。

请注意，具体步骤可能会根据服务器环境和配置有所不同，以上步骤提供了一个通用的指导流程。在操作过程中，确保谨慎操作，以免影响到网站的正常运行。

SSL证书本身并不具有排他性，它们是由多个证书颁发机构（CA）颁发的，不同的CA可以颁发自己的SSL证书。网站可以选择从不同的CA购买SSL证书，没有限制必须使用特定CA的证书。此外，SSL证书市场是开放的，不存在法律上的排他性限制，网站管理员可以根据需要选择最适合他们网站的证书类型和颁发机构。

SSL证书的主要目的是为了确保数据传输的安全性，提供身份验证，以及提高用户对网站的信任度。它们遵循行业标准和最佳实践，而不是排他性协议。因此，SSL证书没有排他性，它们是标准化的产品，旨在促进互联网上的安全通信。

根据搜索结果，以下是一些国际SSL证书提供商：

1. Sectigo：Sectigo（原Comodo CA）是全球SSL证书市场占有率最高的CA公司，提供多种类型的SSL证书，包括经济实惠的Positive SSL系列和高端的扩展验证（EV）及多域名通配符证书。
2. DigiCert：DigiCert是全球首屈一指的互联网安全品牌，提供全面的加密和恶意软件防范解决方案，尤其受到财富100强公司和银行业的青睐。
3. Thawte：Thawte是一家国际SSL提供商，也是第一个为在美国以外注册域名的公司颁发SSL证书的CA。现为DigiCert集团的一部分，提供多语言网站印章和EV SSL证书。
4. GeoTrust：GeoTrust在全球拥有超过100,000家客户，提供从域名验证到扩展验证的全系列SSL证书。作为DigiCert集团的一部分，继承了DigiCert在SSL证书签发和管理方面的最高标准。
5. certum：certum是相对较新的SSL证书提供商，提供多种证书选项，包括域名验证、商业验证和扩展验证，以及价格合理的通配符和多域证书。

这些提供商因其先进的加密算法、可靠的证书签发流程、强大的技术支持以及可信的声誉而受到全球用户的信任。在选择SSL证书提供商时，应考虑这些因素以确保网站的数据加密和信任度。

对于网站来说，使用SSL证书是非常推荐的，尤其是对于那些需要处理敏感信息（如登录凭据、支付信息等）的网站。SSL（安全套接层）证书的主要作用是：

1. 加密数据传输：确保用户与服务器之间的通信是加密的，防止数据在传输过程中被窃听或篡改。
2. 身份验证：验证网站的身份，防止钓鱼攻击，确保用户访问的是他们认为的网站。
3. 提高信任度：在浏览器地址栏显示安全锁标志，提高用户对网站的信任度。

从2014年起，Google等主流浏览器开始将没有SSL证书的网站标记为“不安全”，这可能会影响网站的用户体验和搜索引擎排名。因此，为了保护用户数据安全和提升网站信誉，建议所有网站都部署SSL证书。对于电子商务网站、在线银行服务等处理敏感信息的网站来说，SSL证书更是必不可少的。